La cucina

La cucina dell'Agritrusimo Ai Miller è una cucina interamente casalinga, i menù, propongono antiche ricette della gastronomia locale e portano in tavola i freschi prodotti della terra. Il costo medio varia dai 20,00 ai 30,00 €.

MenĂ¹
cucina locale, cucina casalinga, polenta e carne

Qui di seguito un esempio di menù (€ 25,00) che potrete trovare presso il nostro agriturismo:

*Antipasti*

Crostoni saporiti, Tagliere della fattoria, Quiche di verdure, Melanzane sott'olio, Cipolle in agrodolce, Bocconcini alla crema di formaggio alle erbe fini, Uova farcite.

 

*Primi*

Ul Risot ad la mamà Clementa o Chicche scure con fonduta di formaggi

 

*Secondi*

Stufato al barbera, Capretto o Agnello alla salvia e rosmarino, Polenta cotta sul fuoco a legna

 

* Dolce della casa*

Caffè, Digestivo della Casa, Acqua minerale Vigezzo, Barbera d'Asti (Azienda Agricola Brondolo)

 

 

Organizzazione feste e cerimonie
banchetti, feste, eventi

Per le vostre feste e cerimonie potete prenotare il salone che può ospitare fino a sessanta coperti, decidere i menù più consono ai vostri gusti e a quelli degli altri commensali.